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节水养猪促进养殖业持续健康发展

发布时间:2019-07-24  发布者:开元畜牧
  • 上一篇:规模化养猪的发展探究
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  • 1引言
    水乃生态之基、生命之源、生产之要,是人类生产、生活不可或缺的资源,但由于人类生活质量不断提高,水资源短缺与需求增长之间的矛盾日渐突出。养猪业作为畜禽养殖业龙头,行业规模大,未来将被定位为一种可持续发展的社会、环境和经济活动,而养猪业的健康发展同样离不开水。因此,发展节水型生猪养殖业,推进规模化猪场再生水回用技术,既能达到节能减排的目的,又能解决废水污染问题,还能促进生态良性循环,缓解生猪养殖业对水资源的压力。本文主要从湖北省养猪业耗水情况、养殖废水深度处理后回收利用、规模化猪场再生水回用技术等几个方面来进行分析探讨,对湖北省发展节水养猪业,推进养猪业持续发展提出几点建议,期望对我国养殖业可持续健康发展提供一些参考。
    2湖北省养猪业耗水情况
    湖北省养猪业主要是规模化养殖和散养两种形式,规模化猪场在生产过程中产生大量的废水,主要包括猪只饮用水、猪舍冲粪水、饮槽冲洗水、地面清洁用水以及猪场员工的生活用水。根据测算,一个养殖周期,规模化猪场在1头猪上的用水量平均每天20kg,散养户在1头猪上的用水量平均每天13kg湖北省生猪常年存栏量为2500万头左右,其中70%为规模化养殖存栏,30%为散养存栏,可计算出湖北省养猪业每天耗水量为44.75万吨左右,一年耗水量为16110万吨。猪只每天的有效用水量是指其每天的饮水量,一个生长周期一头猪平均每天饮水量12kg。不难算出,规模化猪场猪只对水资源的有效利用率为60%,而散养猪只由于大大降低了冲洗水等其它消耗,有效利用率达到了92.3%。平均下来,全省养猪业对水资源的有效利用率只有67%。
    3养殖废水深度处理后回收利用
    养殖废水作为高浓度污染物,直接对外排放会对周围的环境产生极大的影响,而采用合理的工艺对养殖废水进行深度净化处理,处理后达到一定的标准,可以作为猪舍冲洗水等回收利用,既节约水资源又达到了环保的目的,具有开源、节流和环境保护的综合效益。
    基本原理:干粪人工清除后,尿液,少量粪便及冲洗废水排放进入沉淀调节池,经沉淀后通过干湿分离器,将分离后的污水进入厌氧池内进行生化反应,废水中大分子有机物分 解为易降解的小分子有机物,大大降低化学需氧量(cod)后,从厌氧池自流进入1号、2号好氧池,经过反硝化处理,将硝态氮转化为氮气,废水进入沉淀反应池经过沉淀后,进入膜生物反应器(UF反应器)内,膜单元部分主要用于大分子和水分离,微生物固体可有效地被截留在反应器中。UF反应池出水可直接进入小型集水池,再经光极化系统(三级处理),降低化学需氧量(COD)、色度及消毒后即可进行回用。
    规模化猪场再生水回用工艺是发展节水养猪的有效途径,不仅可节约宝贵的水资源,同时还能减少畜禽养殖废水污染问题,具有极大的社会效益和环境效益。但养猪业是一个弱势产业,利润低、风险大,再加上再生水回用工艺资金投入大,运行成本高,养猪场资金压力大,限制了猪场养殖户的积极性。因此,要提高养殖户对发展节水养猪业的认识,减少养殖环节的用水,并建议出台相关优惠政策,加大资金投入,引导和促进规模化猪场再生水回用工程的推广、运用,推进养猪业可持续发展。
    5.1宣传节水养猪业
    开展节水养猪业的宣传活动,提高广大群众对再生水回用技术的认识,让养殖户认识到规模化养猪场运用再生水回用技术处理废水,既能减少养殖废水的污染问题,又能节约水资源,既要赢得养殖户的支持,更要获得养殖户的理解和积极参与。同时,鼓励养殖户将处理后达到排放标准的废水,作为猪舍冲洗水等回收利用,实现水资源的二次利用。
    5.2减少养殖环节用水
    一是科学建造猪舍,有效控制猪舍小环境气候,为猪只提供适宜的生长环境,避免猪只因过热等原因增加对水分的消耗;二是合理规划配套设施,经常检修供水设施设备,尽量减少猪只在饮水过程中的撒漏、渗漏等浪费;三是改进传统的清粪机方式,通过采用干清粪方式替代水冲粪,猪舍少冲水,保持地面干燥,以降低冲洗水的消耗,这样既有利于猪只生长,又可节约大量的水资源。
    5.3集中建立再生水回用工程
    鼓励多个养殖场投资建造集中连片可共用的再生水回用工程,打破镇、村、组的界限,可减少一家一户单独购置配套设施的高额费用,进而能大大能降低建设运营所投入的成本。
    5.4政策扶持
    一是规模化猪场再生水回用工程“以奖代补”政策。对兴建再生水回用工程并正常运行的规模猪场,按照其工程建设投资规模,一次性给予部分建设成本的奖励性补贴;二是规模化猪场再生水回用工程运行费用补贴。对于建有再生水回用工程并正常运行的规模猪场,根据养殖规模核定其污水处理回用量,并按照2.5元/吨的标准对其运行费用进行补贴,每项工程运行补贴持续5年。
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